Gâterie glacée pour adultes: les popsicles au Bloody Mary
Ça brise la routine!
Retrouvez toutes les saveurs du classique Bloody Mary sous la forme amusante de sucettes glacées! C’est parfait pour un après-midi près de la piscine!
Ingrédients:
2 1/2 tasses (625 ml) de jus de tomate
1/4 tasse (60 ml) de jus de cornichon
2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron frais
1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
4 traits de sauce piquante
2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre
2 onces de vodka
10 branches de céleri de 12 cm environ, feuilles parées
De l’assaisonnement Tajín, pour la garniture
Préparation:
1. Fouetter ensemble le jus de tomate, le jus de cornichon, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sucre et la vodka dans une grande tasse à mesurer.
2. Verser le mélange dans des moules à popsicle en remplissant chacun aux 2/3.
3. Insérez une branche de céleri dans chaque moule et congeler les popsicles pendant environ 6 heures.
4. Pour servir, passer le moule à sous l'eau tiède pendant 15 secondes, puis tirer lentement sur les branches de céleri pour démouler les popsicles.
5. Saupoudrer légèrement les pops de Tajin et servir immédiatement.
