Gâteau au fromage et cerises, un dessert simple et si appétissant

Ce gâteau tout simple à faire nécessite peu de cuisson et ravira tous ceux qui ont la dent sucrée. 

À essayer et à partager!

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de biscuits à la vanille émiettés
• 1 tasse (250 ml) de pacanes hachées finement
• 1 bâtonnet de beurre fondu
• 8 oz (225 g) fromage à la crème ramolli
• 1 tasse (250 ml) sucre en poudre
• 16 oz (450 g) de garniture fouettée, divisée
• 2 petites boîtes de pouding à saveur de gâteau au fromage
• 3 tasses (375 ml) de lait
• 1 conserve de préparation à tarte aux cerises
• 1/2 tasses (125 ml) de pacanes hachées

Préparation

Émietter les biscuits au robot culinaire.

Capture d'écran Facebook / Lemon Tree Dwelling

Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits, les pacanes hachées finement et le beurre fondu.

Capture d'écran Facebook / Lemon Tree Dwelling

Presser le mélange dans un moule et faire cuire au four à 350 °F (180°C) pendant 15 minutes. 

Retirer du four et laisser refroidir.

Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre et 1 1/2 tasse de garniture fouettée.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, puis répartir uniformément sur la croûte refroidie.

Fouetter le mélange à pouding au fromage, le lait et 1 tasse de garniture fouettée et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Répartir uniformément sur la couche de fromage à la crème dans le moule.

Capture d'écran Facebook / Lemon Tree Dwelling

Ajouter la garniture de tarte aux cerises, de la garniture fouettée restante et de 1/2 tasse pacanes hachées. Refroidir et servir.

Laissez-vous tenter par cette recette simple en regardant la vidéo.