Fini la sauce du supermarché! Ma sauce barbecue maison... vous serez incapable de vous en passer!
Un MUST à essayer si ce n'est pas encore fait!
Ma Fourchette
Un incontournable pour la saison du barbecue!
Ingrédients
1 1/4 tasse de ketchup
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de mélasse
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
1/4 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 1/2 cuillères à thé de moutarde moulue
2 cuillères à thé de paprika fumé
1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
1 1/2 cuillère à thé de sel casher
1 cuillère à thé de poivre noir moulu
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Fouetter et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 2 minutes.
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Source: Bare feet inthe kitchen
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