Elle empile des tranches de pommes de terre et obtient ce classique en une version chic et élégante...

Si délicieux et si facile à faire, une façon originale, chic et élégante de servir un gratin de pommes de terre.

Ingrédients

• 1 cuillère à thé de beurre fondu
• 1 cuillère à thé de romarin haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de poivre
• 1/4 tasse de crème 35%
• 1/3 tasse de fromage mozzarella râpé
• 2 grosses pommes de terre, bien lavées
• Fromage mozzarella râpé
• Fromage parmesan râpé

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et graisser un moule à muffins.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le romarin, l'ail, le sel, le poivre, la crème et le fromage mozzarella. 

À l'aide d'une mandoline, couper les pommes de terre en tranches très fines. Ajouter les tranches dans le mélange de crème. Empilez les tranches de pommes de terre dans les compartiments du moule à muffins. 

Verser la sauce restante dans le bol sur les pommes de terre et garnir de mozzarella et de parmesan. 

Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et dorer.