Cuisinez-la à l'ancienne...Une salade de macaroni réussie à la perfection
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Ma Fourchette
On ne peut pas parler de buffet froid sans salade de macaroni !
Vous aimeriez surprendre et épater vos amis.
Cette salade, c'est un succès garanti.
Bon appétit
Ingrédients
2 tasses de macaroni
1 1/2 tasse de mayonnaise
2 branches de céleri, haché finement
4 oignons verts hachés
1 1/2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
sel et poivre
4 œufs durs, hachés
Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égoutter et laisser refroidir.
Placer les pâtes dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le céleri, l'oignon vert, la moutarde, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
Ajouter le mélange de mayonnaise dans les pâtes.
Hachez les oeufs et ajoutez-les délicatement dans la salade de macaroni.
Couvrir et placer au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
