Cocktails gourmands à la gomme balloune et noix de coco

Ces deux cocktails très bonbons marient parfums d’enfance et exotisme. Permettez-vous une pause caliente et nostalgique à la fois !

Colada à la gomme balloune

INGRÉDIENTS :

Un sac de gommes à mâcher Hubba Bubba

Une bouteille de rhum

4 onces (120 ml) de crème de noix de coco

Glaçage rose

Sucette

PRÉPARATION :

Dans une petite bouteille, placer 10 gommes à mâcher et remplir de rhum.

Capture vidéo YouTube Tipsy Bartender

Laisser reposer toute la nuit pour infuser le rhum.

Givrer un verre avec le glaçage.

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Dans un mélangeur, mélanger de la glace, 2 onces (60 ml) de rhum à la gomme et 2 onces (60 ml) de crème de coco, pour faire les couches roses.

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Dans un mélangeur, mélanger de la glace, 2 onces (60 ml) de rhum nature et 2 onces (60 ml) de crème de coco, pour faire les couches blanches.

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Alterner les mélanges rose et blanc dans un verre, puis garnir de la sucette.

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Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

Shooter noix de coco et gomme balloune

INGRÉDIENTS :

1 once (30 ml) de rhum infusé à la gomme (voir le mode de préparation dans la recette précédente)

1 ½ once (45 ml) de breuvage à saveur de pina colada (type Sobe)

¼ once (7 ml) de crème de coco

Paillettes sucrées roses pour givrer

Gommes à mâcher pour décorer

PRÉPARATION :

Givrer le rebord du verre à shooter de paillettes de sucre rose.

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Dans un shaker empli de glace, combiner le rhum à la gomme, le mélange à pina colada et la crème de noix de coco. Secouer vigoureusement.

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À l’aide d’un strainer, verser le cocktail dans le verre en retenant la glace. Garnir d’un morceau de gomme.

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Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

Il est recommandé de se limiter à 10 verres d’alcool par semaine pour les femmes, et 15 pour les hommes, sans dépasser les 2 à 3 verres par jour. Consommez avec modération.