Ces côtelettes BBQ sont assurément les plus faciles à faire à la mijoteuse!

Ingrédients

• 5 tasses de pommes de terre en tranches ( Russet)
• 1 tasse d'oignon blanc en tranches
• ½ cuillère à thé de sel
• ¼ cuillère à thé de poivre
• 1 bouteille de 18 onces de sauce Barbecue, divisé
• 2 livres de côtelettes de porc

Préparation

1. Vaporiser l'intérieur de votre mijoteuse avec un enduit de cuisson antiadhésif. Placez les tranches de pommes de terre au fond de la mijoteuse . 
2. Ajouter les oignons, le sel et le poivre. 
3. Verser une tasse de sauce barbecue dans la mijoteuse et déposez les côtelettes de porc sur le dessus. 
4. Ajouter le reste de la sauce barbecue.
5. Couvrir et cuire à haute intensité pendant 4 heures.