Brochettes de crevettes... miel et gingembre sur le barbecue

Pour cette recette vous pourriez aussi bien utiliser des crevettes avec ou sans queue.

On badigeonne d'une bonne sauce miel et gingembre et l'on cuit sur le barbecue!

Mmm.....

Ingrédients
454 g de crevettes 
1 tasse de vinaigre de cidre
1/2 tasse de miel
1/2 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
3 gousses d' ail, hachées
1 cuillère à thé de sel

Préparation
Dans une casserole, mélanger le vinaigre , le miel , le ketchup , le gingembre , l'ail et le sel.
Amener  à ébullition et laisser mijoter 30 minutes.
Préchauffez le barbecue.
Ajouter vos crevettes sur les brochettes.
*Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper pendant au moins une heure.
Cuire 2-3 minutes de chaque côté. 
Badigeonner avec la sauce et cuire 1 minute supplémentaire de chaque côté .
Servir avec la sauce dans un bol.