Bouquets d'asperges au balsamique, y'a rien de meilleur au monde!
Si cette façon de les cuisiner n'existait pas, on serait bien malheureux!
Ma Fourchette
Un accompagnement tout en simplicité!
Ingrédients
- 1½ livres d'asperges
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 4 tranches de bacon, coupées en 2
- ½ tasse de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Préchauffer le four à 425 degrés f et tapisser une plaque de cuisson avec du papier parchemin.
- Placez les asperges sur la plaque et arrosez avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer généreusement. Rouler les asperges sur la plaque pour les enrober uniformément.
- Séparez les asperges en groupes de 5.
- Enveloppez le centre de chaque paquet avec une bande de bacon.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes.
- Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre balsamique et le miel. Cuire le mélange à feu moyen-vif pendant 5 à 10 minutes. Laisser refroidir légèrement et verser sur les asperges cuites.
Source: Tip hero
