Boulettes de boeuf...sauce barbecue à l'ananas
Parce que l'on aime ces petites recettes simples à faire, un voici un bon exemple
Ma Fourchette
Une recette super facile à faire, rapide et délicieuse. Petits et grands vont tout simplement adorer.
Ingrédients
Boulettes de viande
454 g de boeuf haché
1 oignon en petits dés
2 cuillères à soupe de persil
1 cuillère à thé de poivre de Cayenne
sel & poivre au goût
1 œuf
4 cuillères à soupe de beurre
Pour la sauce
1 tasse de jus d'ananas
1 tasse de sauce barbecue
Préparation
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, le persil, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre et l'œuf.
Avec vos mains, former 20 boulettes de viande.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les boulettes de viande.
Cuire 12 minutes puis enlever l'excès de beurre au fond de la casserole.
Dans un bol, mélanger le jus d'ananas et la sauce barbecue.
Verser la sauce dans la casserole
Amener le mélange à ébullition et laisser mijoter 8 minutes.
Servir avec du riz
