Boulettes asiatiques à la mijoteuse
Comme hors d'oeuvre ou comme repas, elles font toujours aussi bien le travail!
Ma Fourchette
Ces boulettes sont tout simplement délicieuses. Préparez à la mijoteuse, on obtient des boulettes juteuses et goûteuses.
Vous pourrez les servir avec du riz et quelques graines de sésame ou simplement comme petit hors-d'oeuvre avec un joli cure-dents.
Ingrédients
454 g de boeuf haché
454 g de porc haché
1/2 cuillère à thé de thym
2 oeufs
½ tasse de chapelure
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'oignon vert
sel et poivre
1 cuillère à soupe d'huile
½ tasse de sauce soya
4 cuillères à thé de cassonade
2 cuillères à soupe de sauce piquante
½ cuillère à thé d'huile de sésame
2 gousses d'ail, hachées
Préparation
Dans un grand bol, mélanger le boeuf, le porc, le thym, les oeufs, la chapelure, l'ail et l'oignon vert.
Mélanger avec vos mains et former des petites boulettes.
Dans un poêlon, chauffer un peu d'huile et dorer les boulettes de tous les côtés.
Dans un bol, mélanger la sauce soya, la cassonade, la sauce Sriracha, l'huile de sésame et l'ail.
Déposer les boulettes à la mijoteuse et verser la sauce sur le dessus.
Cuire à faible intensité pendant 2 heures.
