Boulette de boeuf...sauce aigre-douce et cuisson au four
Un coup de circuit garanti avec cette boulette de boeuf!
Ma Fourchette
Ne passez pas à côté de cette recette de boulettes savoureuses!
Ingrédients
Boulettes de viande:
1 1/2 livres de boeuf haché
3/4 tasse de flocons d’avoine
2 oeufs
1 oignon
1/4 tasse de lait
sel et poivre
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
Sauce:
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre de cidre
1/4 tasse de sauce barbecue
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à thé sauce soya
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Dans votre mélangeur, réduire les flocons d'avoine en farine.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la boulette de viande
À l'aide de vos mains, rouler des boulettes, environ de la grosseur d'une balle de golf.
Dans un autre bol, mélanger la cassonade, le vinaigre de cidre, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire et la sauce soya.
Placer les boulettes et la sauce dans un plat allant au four.
Cuire pendant 30 à 40 minutes.
