Boules de popcorn décorées de bonbons pour petits et grands enfants

Vous êtes habitué aux carrés aux Rice Krispies décorés de bonbons et de morceaux de chocolat, mais que diriez-vous d'opter pour des boules de popcorn, maintenant?

Une gâterie très appréciée de tous!

Ingrédients

• 10 tasses de maïs soufflé éclaté
• 2 tasses (500 ml) de sucre
• 1 tasse (250 ml) d'eau
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs de couleur claire
• 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille
• bonbons ou M & M

Préparation

Préparer le maïs soufflé au micro-ondes et sur la cuisinière, au choix. Le popcorn fraîchement préparé fonctionne mieux pour cette recette.

Lorsque le maïs est prêt, le transférer dans un bol de service.

Pour le mélange, beurrer une grosse casserole. Dans la casserole, mélanger le sucre, l'eau, le sirop de maïs, le vinaigre et le sel. Cuire à feu moyen-vif, en remuant pour dissoudre le sucre, jusqu'à ce que le mélange se mette à bouillir (environ 6 minutes).

Capture d'écran Youtube / Better Homes and Garden

Accrocher un thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole. Réduire à feu moyen, continuer à faire bouillir en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le thermomètre affiche 250 °F (120 °C).

Retirer la casserole du feu et retirer le thermomètre. 

Incorporer la vanille, puis verser le mélange sur le maïs soufflé chaud et remuer délicatement pour l'enrober, en ajoutant des bonbons ou des M & M. 

Capture d'écran Youtube / Better Homes and Garden

Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange de popcorn puisse être manipulé facilement.

Avec les mains beurrées, façonner des boules de 2 pouces de diamètre. Envelopper chaque boule de maïs soufflé dans une pellicule de plastique. 

Cette recette donne environ 20 boules de maïs soufflé.

Regardez la vidéo ci-dessous et parions que vous ne pourrez résister à l'envie d'en faire à la maison.