Biscuits boule de neige au beurre d'arachide sans cuisson: la gâterie parfaite pour les Fêtes!

Les passionné(e)s de beurre d’arachides trouveront leur Nirvana en croquant dans ces délicieuses bouchées mettant en vedette leur aliment préféré!

Recouvertes d’un autre délice, le chocolat blanc, et saupoudrées de sucre évoquant la neige, cela en fait la friandise parfaite pour le temps des Fêtes. Comme le beurre d’arachides est hautement nutritif, elles vous soutiendront de plus pendant la frénésie entourant les célébrations.

De quoi vous déculpabiliser de vous régaler et d’en manger un peu plus que prévu!

De plus, cette recette ne demande aucune cuisson! C’est trop génial, surtout si vous avez envie de la préparer avec de jeunes enfants! 

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces boules de neige savoureuses :

• 1 tasse (150 g) de sucre en poudre
• 1/2 tasse (112 g) de beurre d’arachide crémeux
• 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre ramolli
• 1 livre (454 g) d’enrobage de bonbons au chocolat blanc ou d’écorce d’amande
• Des paillettes de sucre (facultatives) 

NOTE : Vous pouvez remplacer le beurre d’arachides par du beurre d’amande, du beurre de cajou, du Nutella ou des biscuits Oreo écrasés.

Préparation :

1. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner le sucre en poudre, le beurre d’arachide et le beurre. Bien mélanger.

2. Tapisser une grande plaque à biscuits avec du papier ciré et façonner la pâte en boules de 1 pouce (environ 2 cm).

3. Placer les boules sur du papier ciré.

4. Refroidir les boules de pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes.

5. Dans un autre bol de taille moyenne, faire fondre le revêtement de bonbon en suivant les instructions sur l’emballage (il faut le mettre au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse).

6. Tremper les boules et les déposer sur du papier ciré. 

7. Si désiré, garnir le dessus avec des pépites de sucre.

8. Remettre les balles dans le réfrigérateur avant de les servir.

Cette recette donne 24 portions. 

Visionnez toutes les étapes en vidéo :

Bon appétit et bonnes Fêtes!