Bœuf haché, fromage, bacon et pommes de terre! Un mélange parfait.

On se casse souvent la tête afin de trouver de nouvelles recettes, question de briser la routine des soupers en semaine. Parfois, seulement varier la présentation d’une recette qu’on aime fait le travail!

Bœuf haché, fromage, bacon et pommes de terre! Tout ce que l’on adore, réuni dans un seul plat. Voici un pâté de bœuf revisité!

Ingrédients

• 1 livre de bœuf haché maigre 
• 1 œuf
• 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
• 2 tasses de purée de pommes de terre
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar
• 1/2 tasse d’oignon blanc, haché
• 1/2 tasse de tomate, hachée
• 1/4 tasse de chapelure
• 3 cuillères à soupe d’oignons verts, hachés
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f.
2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’œuf, l’oignon et la chapelure, assaisonner généreusement avec du sel et du poivre.

3. Utilisez vos mains pour bien mélanger puis transférez le mélange de bœuf à une assiette à tarte, tapisser aussi les côtés de l’assiette.
4. Étaler la purée de pommes de terre sur la viande et lisser avec l’arrière de votre cuillère. 
5. Garnir de fromage cheddar et cuire au four pendant 45 minutes.
6. Retirer du four, garnir de bacon, de tomate et d’oignons verts, puis servir.