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Comment résister à un bon brownie moelleux, encore plus quand il contient de savoureux petits chocolats u caramel Rolo?
Préparez cette gâterie pour vos proches et ils seront aux anges!
ngrédients:
1 1/4 tasse (300 g) de beurre
12 onces (340 g)de chocolat mi-sucré, haché
1 tasse (200 g) de sucre
½ tasse (180 g) de cassonade, tassée
4 gros œufs
2 cuillères à thé (10 ml) d'extrait de vanille
1 tasse (150 g) de farine tout usage
½ cuillère à thé de sel
½ tasse (135 g) de pépites de chocolat au lait
49 chocolats Rolo
Préparation:
1. Tapisser un moule carré de 8 po x 8 po de papier parchemin et bien vaporiser d'aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre le moule de côté.
2. Dans un grand bol allant au micro-ondes, placez le beurre et le chocolat haché dans le micro-ondes et chauffez à feu vif pendant 1 minute.
3. Retirer du micro-ondes et bien mélanger. Si le chocolat n'est pas complètement fondu, continuer à chauffer par intervalles de 30 secondes (en remuant chaque fois) jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. NOTE: Le chocolat doit être fondu, mais pas très chaud.
4. Incorporer ou fouetter doucement le sucre et la cassonade claire dans le mélange de chocolat fondu. Ne pas utiliser un batteur électrique.
5. Incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés.
6. Incorporer l'extrait de vanille, la farine, le sel et les pépites de chocolat.
7. À l'aide d'une spatule, verser la moitié du mélange de brownie dans le plat de cuisson préparé.
8. Disposer uniformément 49 Rolo sur la première couche de pâte à brownie.
9. Toujours avec une spatule, verser uniformément le reste de la pâte à brownie sur la couche Rolo.
10. Faire cuire de 60 à 65 minutes.
Optionnel: Faire fondre du chocolat et l'étendre sur le browniw encore chaud.
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