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Ma Fourchette

Voici LE jambon qui doit ABSOLUMENT se retrouver sur ta table pour la fête de Pâques

Plus de secrets pour le MEILLEUR jambon à l'ananas et son glaçage mystérieux qui fait toute la différence!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

En quête du meilleur jambon pour recevoir votre  famille à Pâques?  Le secret de celui-ci... le glaçage avec du 7 up!  

 Ingrédients

  • 1 gros jambon fumé de 10 livre avec os 
  • 1 conserve de 20 onces d'ananas en tranches dans le sirop
  • 10 cerises au marasquin
  • 3 cuillères à soupe de clous de girofle
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 canette de 7 Up

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 degrés f et placer le jambon dans un grand plat.

  2. Dans un petit bol, combiner la cassonade, le sirop d'ananas et le 7 Up.

  3. À l'aide d'un couteau, marquer un motif de diamant sur le jambon,d'environ 1/2 pouce de profond.

  4. Placez un clou de girofle dans chaque diamant.

  5. Verser le glaçage sur le jambon.

  6. Fixer les tranches d'ananas sur le jambon avec des cure-dents et ajouter une cerise au centre de chaque ananas.

  7. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure.

  8. Retirer le papier et continuer la cuisson pendant 40 minutes.

  9. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher. 

  10. Retirer des cure-dents et les clous de girofle avant de servir.

  11. Easter Pineapple Ham

    People are shocked to find out my secret ingredient in this recipe, but it makes the ham perfect! RECIPE: http://www.dinneratthezoo.com/ham-with-pineapple-and-cherries/

    Posted by Dinner at the Zoo on Monday, March 27, 2017