Voici LE jambon qui doit ABSOLUMENT se retrouver sur ta table pour la fête de Pâques
Plus de secrets pour le MEILLEUR jambon à l'ananas et son glaçage mystérieux qui fait toute la différence!
Ma Fourchette
En quête du meilleur jambon pour recevoir votre famille à Pâques? Le secret de celui-ci... le glaçage avec du 7 up!
Ingrédients
- 1 gros jambon fumé de 10 livre avec os
- 1 conserve de 20 onces d'ananas en tranches dans le sirop
- 10 cerises au marasquin
- 3 cuillères à soupe de clous de girofle
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 canette de 7 Up
Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et placer le jambon dans un grand plat.
Dans un petit bol, combiner la cassonade, le sirop d'ananas et le 7 Up.
À l'aide d'un couteau, marquer un motif de diamant sur le jambon,d'environ 1/2 pouce de profond.
Placez un clou de girofle dans chaque diamant.
Verser le glaçage sur le jambon.
Fixer les tranches d'ananas sur le jambon avec des cure-dents et ajouter une cerise au centre de chaque ananas.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure.
Retirer le papier et continuer la cuisson pendant 40 minutes.
Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
Retirer des cure-dents et les clous de girofle avant de servir.