Un grand classique...Le biscuit aux brisures de chocolat parfait

Toujours aussi savoureux, le classique biscuit aux brisures de chocolat!

Ingrédients

1 1/3 tasse de farine tout usage

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de sel

1/2 tasse beurre non salé, à température ambiante

1/2 tasse de cassonade

6 cuillères à soupe de sucre

1 œuf

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 1/4 tasses de chocolat mi-sucré

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et la cassonade et le sucre pendant 2 minutes.

Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger à basse vitesse.

Ajouter le mélange de farine lentement..

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger mais sans plus.

Refroidissez la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Formez vos biscuits et placez-les sur la plaque.

Cuire vos biscuits de 8 à 10 minutes.