Toujours aussi virale sur le web ma salade de macaroni! C'est la meilleure

Un incontournable! Une bonne salade de macaroni... c'est un must dans toutes les cuisines!

Ingrédients

• 8 onces de macaroni 
• 1/2 tasse de mayonnaise Hellmann's
• 1/2 tasse de yogourt grec
• 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 c. à thé de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé de miel
• Sel et poivre 
• 2 œufs cuits durs, pelés et hachés
• 1 tasse de poivron rouge coupé en dés
• 1 tasse de carottes grossièrement hachées
• 3/4 tasse de céleri en dés
• 1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés
• 1 c. à soupe de persil fraîchement haché

Préparation

1. Cuire les macaronis dans de l'eau salée selon les indications sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide.
2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt grec, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre.
3. Ajoutez des macaronis, les œufs, le poivron, les carottes, le céleri et l'oignon.
4. Garnir de persil frais.

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