Tomates cuites au four gratinées aux 2 fromages

Une belle entrée de tomate cuite au four gratiné aux 2 fromages. C'est avec impatience que l'on attend nos premières tomates de jardin. Fraîchement cueillies elles sont délicieuses et juteuses. Profitons de la belle saison, qui bientôt nous donnera plein de légumes     Ingrédients 4 grosses tomates, coupées en moitiés 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, hachée finement Poivre & sel 1/3 tasse de fromage asiago, râpé finement 1/2 tasse fromage parmesan, râpé finement 1 1/2 c. à thé assaisonnement italien ** Préparation 1-Préchauffer le four à 425 degrés. 2-Placer les tomates sur une plaque à pâtisserie. 3-Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail. Badigeonner le mélange sur les tomates,puis saupoudrez de sel et poivre. Mélanger les fromages puis étendre uniformément sur les tomates. Ajouter l'assaisonnement italien. 4-Cuire au four environ 15 minutes. ** Vous pouvez remplacer l'assaisonnement italien par des herbes fraîches telles que basilic, origan, thym ou persil. Source de la recette : cookingclassy