Tarte aux pommes de grand-maman, la meilleure de toutes!

La meilleure tarte aux pommes que j'ai faite!

Ingrédients

• 2 abaisses de tarte de 9 pouces
• 1/2 tasse de beurre non salé
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/4 tasse d'eau
• 8 pommes (lobo, spartan, empire et cortland) - épluchées et tranchées

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Incorporer la farine pour former une pâte. 
3. Ajouter le sucre blanc, la cassonade et l'eau; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
4. Pendant ce temps, placer une abaisse de pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces. Remplir avec des pommes.
5. Découper la seconde pâte en treillis, couvrir les pommes.
6. Verser délicatement la préparation sur la croûte.
7. Cuire au four pendant 15 minutes à 425°F (220°C). Réduire la température à 350°F (175°C) et continuer à cuire pendant 35 à 45 minutes.