Si vous avez envie de surprendre vos invités à votre prochain party, offrez-leur ces shooters amusants et plein de soleil! On dirait des sourires!
C’est plus simple à faire que vous ne le pensez et cela ajoute une touche ludique à tout rassemblement.
Ingrédients:
6 gros citrons
1 tasse (250 ml) de limonade rose
2 enveloppes de gélatine sans saveur
1 cuillère à soupe (15 m) de jus de citron
1 tasse (250 ml) de vodka au citron ou aux agrumes, réfrigérée
Facultatif: du gel alimentaire rose
Préparation:
1. Couper chaque citron en deux dans le sens de la longueur et les chauffer au micro-ondes, 2 citrons à la fois à puissance élevée pendant 15 secondes.
2. Presser le jus de chaque moitié de citron et retirer la pulpe et la membrane intérieures avec une cuillère.
3. Placer les moitiés de citron dans un grand moule à muffins pour les maintenir en place lors de l'ajout du mélange de gelée.
4. Dans une casserole moyenne, ajouter la limonade rose et le jus de citron et chauffer à feu moyen pendant 10 minutes. Ne pas laisser la limonade bouillir.
5. Retirer du feu.
Facultatif: ajoutez 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire rose pour une teinte rose plus foncée et plus riche. Bien remuer pour incorporer.
6. Saupoudrer les 2 sachets de gélatine dans le mélange de limonade et fouetter vivement jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
7. Verser le mélange de gélatine dans une grande tasse à mesurer ou un bol en Pyrex et ajouter la vodka réfrigérée. Bien mélanger pour répartir.
8. Verser le mélange de gelée dans chaque moitié de citron, en remplissant presque jusqu'au sommet.
9. Réfrigérer toute la nuit ou au moins 4 heures.
10. Avant de servir, coupez chaque moitié de citron en 3 tranches.
Voilà!
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