Succulente casserole de pain doré brioché à la cannelle

C’est la douceur parfaite pour le temps des Fêtes. 

C’est si bon que 8 portions, ce n’est pas suffisant!

Ingrédients

2 paquets de 17,5 oz (environ 500 g) de brioches à la cannelle réfrigéré de type Pillsburry (glaçage mis de côté)

2 cuillères à soupe (30 g) de beurre fondu

4 œufs

1/3 de tasse (85 ml) de lait

1 cuillère à soupe (15 g)  de cannelle

1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F (180C).

2. Retirer les rouleaux de brioches des paquets et couper en six parties chacun.

3. Graisser un moule de 9 po x 13 po (23 x 33 cm)  et y étaler uniformément les morceaux de brioches à la cannelle.

4. Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, la cannelle et la vanille. Fouetter jusqu'à homogénéité.

5. Verser le mélange d'œufs sur les brioches à la cannelle. Cuire au four pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la casserole soit doré et que le centre soit bien placé.

6. Préparer le glaçage en combinant le glaçage des paquets de brioches avec le sucre en poudre, le fromage à la crème ramolli, et le lait. 

7. Fouetter jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage uniformément sur le dessus des brioches.