Simple et rapide...Le vol-au-vent

Il vous reste un peu de poulet...Allez-y pour une recette simple et facile...Le vol au vent

Ingrédient

1 boite de 6 vol-au-vent

1 c. à table de beurre

2 carottes coupées en cubes

1/2 tasse de champignons

4 c. à table de farine

2 tasses de bouillon de poulet

1 tasse de crème 15 %

2 tasses de poulet cuit déchiqueté

1/2 tasse de pois en conserve

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Ingrédients

Cuire les vol-au-vent selon les indications sur l'emballage

Dans un poêlon, cuire les carottes dans le beurre environ 10 minutes, ajouter les champignons apres 5 minutes.

Ajouter la farine et bien enrober les carottes et les champignons

Ajouter le bouillon de poulet et brasser doucement, la sauce va épaissir.

Ajouter la crème, le poulet et les pois

Saler et poivrer au goût.

Verser la sauce sur les vol-au-vent .