Simple et délicieuse, réaliser une sauce au caramel est bien simple.

Saviez-vous qu’une bonne sauce au caramel peut facilement se réaliser avec 3 ingrédients simples que vous possédez suprêmement déjà à la maison.

Ingrédients

• 1/2 tasse (1 bâton) de beurre
• 1 tasse de cassonade
• 1/3 tasse de crème 35 %

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Incorporer la cassonade et la crème puis fouetter sans arrêt jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.
3. Amener à ébullition et laisser bouillir pendant exactement 3 minutes.
4. Retirer du feu et laisser refroidir.
5. Réfrigérer.