Sauce au poivre facile

On cuisine de bons steaks sur le barbecue, puis on achète un sachet de sauce au supermarché.

Et bien c'est terminé ce temps-là!

Car à partir de maintenant, c'est vous qui cuisinerez la sauce.

Voici donc comment réussir une bonne sauce au poivre.

Ingrédients

1 cuillère à thé de beurre
1 cuillère à thé d'huile d'olive
½ tasse de bouillon de poulet
15 grains de poivre entier
1/4 cuillère à thé de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de crème
Une pincée de sel

Préparation

Dans un poêlon, chauffer le beurre et l'huile d'olive à la poêle à feu moyen.
Une fois le beurre fondu, ajouter le bouillon de poulet, la moutarde de Dijon, la crème et le poivre, puis fouetter.
Laisser mijoter environ 10 minutes.