Préparez facilement la meilleure casserole de nouilles au poulet qui soit!

N’en déplaise aux gens qui snobent la cuisine facile, on doit avouer que la soupe au poulet et aux nouilles ou a crème de poulet condensé, c’est très pratique et polyvalent dans une cuisine!

Ce genre de produit peut transformer un plat ordinaire de mille et une façon et le rendre de plus très réconfortant.

Voici une recette au poulet qui ne prend que 30 minutes et qui contient tous les éléments de la soupe au poulet traditionnelle : des nouilles aux œufs, de poulet tendre, des carottes et des pois. Ajoutez une sauce crémeuse et une garniture croustillante et vous serez conquis(e)!

Une casserole au poulet constitue un repas rapide et facile. Les soirs de semaine bien remplie, vous serez ravis de pouvoir offrir un plat savoureux à votre famille sans vous casser la tête.

Ce plat de nouilles au poulet est délicieux tel quel, mais il n’y aurait rien de mal à y ajouter du brocoli, du bacon ou une couche de fromage. Ce plat risque de devenir une des recettes préférées de votre famille!

Recette pour 4 à 6 portions

Temps de préparation : 5 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

• 4 onces (environ 2 tasses, soit 500 ml) de nouilles aux œufs, cuites et égouttées
• 1½ tasse (375 g) de poulet cuit, râpé ou haché
• 1 tasse (250 g) de carottes et de pois verts congelés
• 1 boîte de 10 onces de crème au poulet condensée
• ¼ tasse (65 ml) de crème sure
• ¾ tasse (190 ml) de lait ou d’eau
• Pour la garniture croustillante (facultative)
• ¼ tasse (65 g) de chapelure sèche
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre fondu
• ½ cuillère à thé (2,5 g) d’herbes italiennes séchées ou de persil séché
• Du poivre noir moulu, au goût
• Du sel kasher, au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F/200 °C. 
2. Graisser un plat à gratin de 8 pouces (20 cm) et y verser les nouilles aux œufs cuites, le poulet cuit, les petits pois et les carottes surgelées, la crème de soupe au poulet, la crème sure et du lait ou de l’eau. Réserver.

Pour une garniture croustillante :

1. Mélanger la chapelure, le beurre fondu, les herbes séchées, le poivre et le sel dans un bol moyen. 
2. Saupoudrer le dessus de la casserole avec le mélange de chapelure.
3. Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus bouillonne et que la chapelure (le cas échéant) soit grillée.

Note : Cette recette peut être facilement doublée et cuite au four dans un plat à gratin de 9 x 13 pouces (22 X 33 cm).

Consultez la vidéo qui suit pour voir toutes les étapes de la recette :