Porc, miel et nectarine...Une brochette super facile à faire

Un mariage parfait, l'association par excellence!

Le porc, le miel et la nectarine, le tout cuits sur le barbecue.

Mmm...

Ingrédients:
2 livres de porc coupé en cubes de 1 pouce
1 cuillère à thé de sel de mer
1 cuillère à thé de poivre 
1 lime pour le jus
1/2 tasse de miel
2 nectarines ou 2 pêches, coupées en quartiers 
1/4 tasse de basilic frais 
8 brochettes en bois
Sel et poivre

Préparation
Allumer le barbecue.
Dans un bol, mélanger le porc avec le jus de lime, le sel, le poivre et ¼ tasse de miel. 
Sur une brochette, placer 4 morceaux de porc, en alternance avec des quartiers de nectarines. 
Cuire de 5 à 7 minutes de chaque côté.
Verser le miel restant sur les brochettes et garnir de basilic de sel et de poivre.