Poitrines de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons

Une recette de dernières minutes!

C'est rapide et toujours aussi délicieux.

Ingrédients
2 poitrines de poulet désossées sans peau
6 champignons en tranches 
½ tasse de bouillon de poulet
½ tasse de crème 35%
½ tasse de fromage Cheddar râpé
3 gousses d'ail, hachées
½ oignon, haché
sel et poivre
½ cuillère à thé de persil 

Préparation
Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et cuire le poulet quelques minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
Dans le même poêlon, ajouter les oignons, les champignons et l'ail.
Cuire 5 minutes puis ajouter le bouillon de poulet et la crème. 
Amener à ébullition et ajouter le fromage
Ramener le poulet dans le poêlon.
Une fois la sauce épaissie, c'est prêt!