Petit déjeuner ou collation : voici un muffin à l'avoine SANTÉ et surtout SANS SUCRE!

Besoin d'un déjeuner pour emporter? Faites l'essai de ces muffins à l'avoine, à la banane et au sirop d'érable!

Ingrédients
2 bananes en purée
2 oeufs 
⅓ tasse de sirop d'érable 
¼ à thé de sel 
2 cuillères à café de poudre à pâte
2 cuillères à thé d'extrait de vanille 
1 cuillère à soupe de cannelle 
1 tasse de yogourt grec 
3 tasses d' avoine 
1 tasse de lait 
Option : bleuets ou framboises

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger les bananes en purée, les oeufs, le sirop d'érable, le sel, la poudre à pâte, l'extrait de vanille, la cannelle et le yogourt grec.
Ajoutez l'avoine et le lait, puis laissez reposer le mélange pendant 5 minutes.
Répartir uniformément la préparation dans le moule préparé.
Ajouter vos garnitures.
Cuire au four pendant 30 minutes.

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