Ni sucre blanc, ni cassonade....Seulement du sirop d'érable!
Cuisinez-le avec des petits fruits frais ou avec des fruits congelés, le résultat final sera excellent d'une façon ou d'une autre.
Ingrédients
1 3/4 tasse de farine
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 oeuf
2/3 tasses de sirop d'érable
1/2 tasse de lait
90 g de beurre fondu
1 1/2 tasse de petits fruits
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter aux ingrédients secs et incorporer les fruits.
Verser la pâte dans les moules à muffins.
Cuire au four de 18 à 20 minutes.
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