MIAM...cette casserole de pain doré aux petits fruits ne passera pas inaperçue!

Un petit déjeuner chargé de petits fruits, auquel vous aurez de la difficulté à résiste!

Ingrédients

• 1 pain français, coupé en cubes de 1 pouce
• 4 œufs
• 1 tasse de lait d'amande à la vanille
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de sucre
• ¾ cuillère à thé de cannelle
• 5 tasses de petits fruits surgelés (framboise, mûre, mélange de bleuets)
• ½ tasse de sucre
• ½ cuillère à thé de cannelle
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
2. Placez les cubes de pain dans un grand bol.
3. Dans un second bol, mélanger, les œufs, le lait, le sucre et la cannelle.
4. Verser le mélange sur les cubes de pain et mélanger pour bien les enrober. Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Dans un bol moyen, mélanger des petits fruits surgelés, le sucre, la cannelle et la fécule de maïs. 
6. Verser les baies dans un plat préparé et ajouter la préparation de pain sur le dessus.
7. Saupoudrer avec le sucre.
8. Cuire au four pendant 40 minutes.
9. Garnir de crème fouettée ou de sirop d'érable au moment de servir

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