La marinade parfaite pour attendrir votre viande et lui donner encore plus de saveur.

La marinade parfaite pour attendrir votre viande et lui donner encore plus de saveur.

Ingrédients

• ⅓ tasse de sauce soya
• ½ tasse d'huile d'olive
• ⅓ tasse de jus de citron frais
• ¼ tasse de sauce Worcestershire
• 1 ½ cuillères à soupe de poudre d'ail
• 3 cuillères à soupe de basilic séché
• 1 ½ cuillères à soupe de flocons de persil séché
• 1 cuillère à thé de poivre blanc
• ¼ cuillère à thé de sauce au piment fort
• 1 cuillère à thé d'ail séché 

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Préparation

1. Dans un mélangeur, mélanger la sauce soya, l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le basilic, le persil et le poivre. 
2. Ajouter la sauce au piment et à l'ail et mélanger  pendant 30 secondes.
3. Placer votre pièce de viande favorite dans un grand sac ziploc et ajouter la marinade
4. Réfrigérer pendant 8 heures.
5. Il ne vous reste plus qu'à cuire la viande.

Cette marinade peut être utilisée avec plusieurs types de viandes, simplement laisser le temps de mariner et dégustez!