Macaroni au fromage...sauce blanche et chapelure Panko

Un repas pour les amateurs de fromage seulement ! Un macaroni qui se démarque de tous les autres!

Ingrédients 
1 livre de pâtes 

Sauce blanche :
1/2 tasse de beurre 
1/2 tasse de farine
Sel et poivre au goût
4 tasses de lait
5 tasses de fromage Cheddar

Garniture :
2 cuillères à soupe. beurre
1/2 tasse de chapelure Panko
Préparation :
Préchauffer le four à 325 degrés f et beurrer un moule de 9 x 13 allant au four.
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. 
Une fois le beurre fondu, ajouter la farine, le sel et le poivre, puis fouetter pendant 3 minutes.
Incorporer graduellement le lait et porter à ébullition.
 Cuire pendant 5 minutes et brassant souvent. 
Déposer les pâtes cuites dans le plat préparé.
Répartir uniformément le fromage râpé sur les pâtes.
Verser la sauce blanche sur le fromage et mélanger le tout.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et ajouter la chapelure. Cuire le temps que la chapelure soit dorée.
Saupoudrer la chapelure sur le macaroni.
Cuire au four pendant 15 minutes.