L'excellent ...poulet miel et moutarde

Il est divin, il est simple et il est rapide ! Mais par-dessus tout, il est tellement bon.

Il nous permet à nous, chère maman, de faire plusieurs choses pendant que notre poulet est un four ! Cuisses de poulet cuit dans une marinade de moutarde de Dijon et de miel. Miam...

Ingrédients

• 1/3 tasse de moutarde de Dijon
• 1/3 tasse de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 3 livres de cuisses de poulet
• sel
• 2 branches de romarin (ou du romarin séché)
• poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés F ou 175 degrés C.
2. Dans un bol, fouetter ensemble la moutarde, le miel et l’huile d’olive. Ajouter une pincée de sel au gout.
3. Dans un plat allant au four, placer les morceaux de poulet côté peau vers le haut, napper de la sauce à la moutarde et miel. Placez les brins de romarin entre les morceaux.
4. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre de cuisson indique 175 degrés F.
5. Retirer du four.
6. Poivrer et servir.