Les biscuits à l'avoine et aux brisures de chocolat de grand-maman sont les MEILLEURS! Connaissez-vous leur secret?

Dans cette recette, on n’utilise aucun sucre blanc, de la cassonade seulement! Et bien sûr... on opte pour la mayo!

Ingrédients

• 1 1/2 tasses de cassonade
• 3/4 tasse de mayo
• 1 oeuf
• 2 cuillères à thé d'extrait de vanille
• 3 tasses d'avoine à cuisson rapide
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 3/4 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un bol,  fouetter la cassonade, la mayo, l'œuf et la vanille au batteur électrique pendant 2 minutes
3. Dans un second bol, combiner les ingrédients secs ; l'avoine, la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude.
4. Ajouter lentement le mélange de mayo aux ingrédients secs, puis incorporer les pépites de chocolat.
5. Déposer vos biscuits à la cuillère sur la plaque préparée.
6. Cuire de 8 à 10 minutes.
7. Régalez-vous!