Le secret d'une bonne sauce au chocolat...
6 ingrédients simples pour réaliser la meilleure sauce au chocolat
Ma Fourchette
Le secret d'une bonne sauce au chocolat? C'est bien certainement la qualité du chocolat utilisé.
Les traditionnelles brisures de chocolat sont parfaites pour cuisinier des biscuits, mais loin d'être l'idéal pour réaliser une bonne sauce.
Alors, rappelez-vous, plus votre chocolat sera de qualité, meilleur sera votre sauce!
Ingrédients
1 tasse de crème
1 cuillère à soupe de beurre salé
8 onces de chocolat mi-sucré, haché
2 cuillères à soupe de sirop de maïs
1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
une pincée de cannelle
Préparation
Dans une casserole, ajouter la crème et le beurre, chauffer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
Ajouter le chocolat et chauffer lentement.
Quand la sauce au chocolat est bien lisse, incorporer le sirop de maïs, la vanille et la pincée de cannelle.
La sauce se conserve au réfrigérateur pendant 2 semaines
