Le meilleur pain de viande que vous ayez mangé!!!

Une bonne grosse tranche de boeuf recouverte de sauce tomate, ça réconforte!

INGRÉDIENTS

680 g de boeuf haché maigre
1 œuf
1 oignon jaune haché
250 ml de lait
115 g de chapelure italienne
Sel et poivre noir fraichement moulu
2 c. à s. de sucre
2 c. à s. de moutarde
5 c. à s. de ketchup [pub]

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Mélanger le boeuf, l'oeuf, l'oignon, le lait et la chapelure dans un bol.
3. Assaisonner avec le sel et le poivre.
4. Déposer ce mélange dans un moule (23/13 cm) beurré.
5. Dans un petit bol, mélanger le sucre, la moutarde et le ketchup. Verser sur la viande et étaler. 
6. Cuire au four pendant 1 heure.