Le carré aux dattes Nutritif ... Vous ne pourrez plus vous en passer!

Santé et délicieux! Quoi demander de plus!

Ingrédients

3 tasses de dattes  

½ tasse de jus orange

½ tasse d'eau 

1½ tasse de farine 

1½ tasse de flocons d’avoine  

1 cuillère a thé de poudre à pâte 

½ cuillère à thé de sel 

1 oeuf

¼ tasse eau

 2/3 tasse d'huile d'olive ou de noix de coco 

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Préparation

 Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat carré de 8 pouces.

Dans une casserole, porter à ébullition les dattes, le jus orange et l'eau. 

Laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant constamment.  Laisser tiédir.

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, sel et la poudre à pâte. 

Ajouter l'oeuf et huile d'olive.

Dans le plat préparé, déposer la moitié du mélange d'avoine.

Étaler les dattes.

Couvrir avec la garniture d'avoine restante. 

Cuire au four environ 20 minutes.