Cuisinez la pomme de terre à d'une tout autre façon ce matin!
Les commentaires sont unanimes, c'est FDÉLICIEUX! Un succès garanti!
Ma Fourchette
On troque notre pomme de terre pour du chou-fleur ce matin!
Ingrédients
1 tête de chou-fleur
2 oeufs
½ tasse de fromage parmesan râpé
⅓ tasse de ciboulette émincée
3 gousses d' ail, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d' olive
1 cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de sel, divisé
½ cuillère à thé de poivre noir
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f.
Avec une râpe à fromage, râper la tête de chou-fleur.
Déposer les miettes de chou-fleur dans un bol et ajouter ½ cuillère à thé de sel.
Laisser reposer pendant 20 minutes.
Verser le chou-fleur sur une serviette et presser pour en retirer le maximum de liquide.
Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec le fromage, la ciboulette, l'ail, l'huile d'olive, le basilic, le poivre noir et le sel restant.
Tapisser l'ENDOS d'une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.
Séparer le mélange de chou-fleur en 6 portions et façonner en galettes de pommes de terre.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de servir.
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