La courge à spaghetti, on cuisine ça comment?
Réalisez un poulet au citron avec votre courge à spaghetti! Un succès garanti!
Ma Fourchette
Cuisinez de cette façon, vous allez adorer!
Ingrédients
1 courge à spaghetti
huile d'olive
Sel de mer
poivre noir
2 poitrines de poulet coupé en morceaux d'un pouce
Pour la sauce:
1 oignon jaune, coupé en dés
4 gousses d' ail émincées
3 tasses de tomates cerises, coupées en deux
½ cuillère à thé de sel de mer
¼ de cuillère à thé de poivre
jus de 1/2 citron
1 tasse de bouillon de poulet
8 onces de bébés épinards
Préparation
1. Préchauffer le four à 375 degrés f
2. Faites plusieurs trous alignés dans la courge spaghetti et déposer la au micro-ondes pendant 5 minutes.
3. Couper la courge en deux et retirer les graines avec une cuillère.
4. Arroser la courge avec de l'huile d'olive, saler et poivrer.
4. Transférer la courge à l'envers sur une plaque de cuisson.
5. Cuire au four pendant 40 minutes.
5. Dans un poêlon, cuire complètement les poitrines de poulet. Réserver
6. Ajouter l'oignon au poêlon, cuire quelques minutes, puis incorporer l'ail.
7. Ajouter les tomates et continuer la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
7. Ajouter le jus de citron et le bouillon de poulet, laisser mijoter 20 minutes.
8. Ramener le poulet au poêlon et incorporer les épinards.
8. À l'aide d'une fourchette, gratter l'intérieur de la courge.
9. Verser la sauce sur la courge.
