Des pommes de terre au parmesan tellement délicieuses qu'on en mangerait à tous les jours

Vous ne devriez pas essayer cette recette, elle vous obsèdera!

INGRÉDIENTS

• 5 pommes de terre rouges, pelées
• 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
• 1 c. à thé de paprika
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Persil, fraîchement haché pour garnir

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 450°F.
• Couper les pommes de terre en morceaux d'1/2 pouce d'épaisseur.
• Placer les pommes de terre dans un bol et ajouter le reste des ingrédients, sauf le persil. Mélanger bien avec les mains.
• Disposer les pommes de terre, en une seule couche, sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier parchemin.
• Faire cuire environ 25 à 30 minutes.
• Retirer du four, tourner chaque morceau et cuire encore 10 à 15 minutes.

Garnissez les pommes de terre avec du persil haché et du parmesan râpé.