Galettes blanches de l'arrière-grand-mère !

Ingrédients

1 tasse de cassonade
1 tasse de lait
3 c. à soupe de graisse
4 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé d'essence de vanille ou d'érable
2 oeufs
2 tasses de farine

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Glaçage

¼ tasse de beurre
¾ tasse de cassonade
¼ tasse de lait
2 à 3 tasses de sucre à glacer

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer une plaque de cuisson.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Cuire au four de 8 à 10 minutes.

Laisser refroidir complètement avant de glacer.

Pour le glaçage, dans une casserole, combiner le beurre, a cassonade et le lait. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Incorporer le sucre en poudre et mélanger.