Filet de porc aux pommes à la mijoteuse, un peu de tout ce qu'on adore!

Un délicieux filet de porc, rehaussé par la présence de vinaigre balsamique et de sirop d'érable.

 Ingrédients

• 1 filet de porc
• 2 tasses de carottes
• 2 tasses de pommes de terre
• 1 pomme, tranchée
• 2 cuillères à soupe de sauce soya
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 gousse d'ail écrasée

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Préparation

1. Dans la mijoteuse, déposer les carottes et les pommes de terre au fond.
2. Déposer le filet de porc sur les légumes, puis les tranches de pomme.
3. Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, la moutarde de Dijon, le vinaigre balsamique, le sirop d'érable et l'ail.
4. Verser dans la mijoteuse.
5. Cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.