Fettuccine Alfredo aux crevettes
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Ma Fourchette
Un repas qui se prépare en moins de 30 minutes, le fettucine Alfredo aux crevettes.
Ingrédients
16 onces de fettucine
12 onces de crème
10 cuillères à soupe de beurre
1 + 1/2 tasse de fromage parmesan
1 livre de petites crevettes précuites
3 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre
Préparation
Cuire les pâtes dans l'eau salée, en suivant les indications sur l'emballage
Dans un grand poêlon, préchauffer la crème.
Ajouter 8 cuillères à soupe de beurre dans la crème, laisser fondre le beurre tranquillement, sans porter en ébullition.
Dans un deuxième poêlon, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre, ajouter l'ail et cuire pendant 30 secondes.
Ajouter les crevettes précuites au beurre à l'ail et cuire à feu doux le temps qu'elles soient chaudes.
Incorporer 1 tasse de parmesan, le sel et le poivre à la crème et laisser épaissir.
Ajouter les pâtes cuites et le parmesan restant à la sauce Alfredo.
Incorporer les crevettes.
