Épatez vos invités... mes champignons farcis vous réservent de belles surprises
Ces petites bouchées de champignons sont à la fois raffinées, mais très simples à réaliser!
Ma Fourchette
Un hors d'oeuvre qui disparaîtra à la vitesse de l'éclair!
Ingrédients
- 12 à 18 champignons entiers
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail pressées
- 1 paquet de fromage à la crème
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 cuillère à thé de poivre
- 1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon
- 1/4 cuillère à thé de piment de cayenne moulu
Préparation
- Chauffer le four à 350°F.
- Retirer délicatement les tiges des champignons.
- Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter l'ail et environ 1/4 des tiges de champignons hachées. Chauffer jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit disparue, puis ajouter le reste des ingrédients.
- Répartir uniformément la préparation dans les têtes de champignons.
- Transférer sur une plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
*** J'aime bien ajouter du fromage supplémentaire sur le dessus avant de les mettre au four.
Source: All she cooks
