Cuisinez-les à la maison...Voici comment réaliser d'excellentes croquettes de poulet

Croquettes de poulet maison, faites de peu d'ingrédients, elles ne sont pas très compliquées à cuisiner !

Rendement : 20 croquettes

Ingrédients

1 livre de poitrines de poulet, coupé en morceaux

1 cuillère à soupe de flocons de pommes de terre

⅓ tasse d'eau froide

1 cuillère à thé de sel d'ail

poivre

¾ tasse de chapelure Panko

¼ tasse de fromage parmesan finement râpé

[pub]

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.

Dans un bol peu profond, mélanger 3/4 tasse de chapelure et ¼ tasse de parmesan.

Dans le bol de votre robot culinaire, combiner les morceaux de poulet, les flocons de pommes de terre, l'eau, le sel d'ail et le poivre.

Hachez le poulet finement.

Formez des petites galettes avec le mélange de poulet haché.

Rouler la pépite dans la chapelure.

Placer les croquettes de poulet sur la plaque de cuisson recouverte et cuire 15 minutes.

Vous souhaitez avec une chapelure plus croustillante, placer votre chapelure au four pendant 15 minutes avant de préparer le mélange.