Cuire un poulet entier à la mijoteuse c'est si bon !

La façon la plus simple de cuire un poulet entier...C'est certainement à la mijoteuse

Temps de cuisson: 8 heures

Ingrédients

2 c. à thé sel kasher

1 cuillère à soupe de poudre de chili

1 cuillère à soupe de persil séché

1 gros poulet de 5 livres

3 grosses carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce

2 oignons moyens, couper en morceaux de 1 pouce

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Préparation

Dans un petit bol, mélanger le sel, la poudre de chili et le persil.

Retirer les abats et les entrailles de poulet. Rincer et sécher avec du papier absorbant. Frottez les assaisonnements partout le poulet et placez-en même sous la peau.

Mettre en carottes et les oignons, dans le fond de la mijoteuse. Placer le poulet poitrine vers le haut sur le dessus.

Faire cuire le poulet pendant 6 à 8 heures.

Retirer lorsque la température interne du poulet cuit est 180 degrés.

Placez-le au four à gril pendant quelques minutes si vous souhaitez que la peau croustillante