Croustillant aux pommes à l'ancienne, un classique indémodable

Tellement bon, qu'on ne peut pas s'arrêter d'en manger!

La saison des pommes approche, et le croustillant aux pommes à l'ancienne demeurera toujours un classique. Une façon simple de le faire, où l'équilibre des saveurs est plus que parfait.

Ingrédients

6 pommes  

1 tasse de cassonade 

1 cuillère à thé de vanille  

3/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne  

1/2 tasse de farine  

1 c. à thé de cannelle  

1/2 tasse de beurre froid

Préparation

Préchauffer le four à 375°F.

Déposer les pommes pelées et tranchées au fond d'un plat carré de 9 pouces.

Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, l'avoine et la cannelle.

Ajouter à la vanille et incorporer le beurre à la fourchette pour obtenir une texture de chapelure grossière.

Saupoudrer la garniture sur les pommes.  

Cuire au four 30 à 35 minutes.