Cretons maison, les meilleurs que j'ai mangés dans ma vie!

Parce qu'il n'y a rien de meilleur qu'une bonne recette de creton maison. 

cretons avec du gruau et du lait sont parfaits et vous serez agréablement surpris par la texture. Ce classique sera parfait pour créer de belles bouchées dont vos invités vont raffoler. 

Ingrédients

• 2 livres (1 kg) de porc haché 
• 2 oignons hachés finement 
• 1 tasse (250 ml) d’eau 
• 2 gousses d’ail 
• 1/2 tasse (55 g) de gruau ou de farine d’avoine 
• 1 tasse (250 ml) de lait 
• 2 cuillères à thé (10 ml) de sel 
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de poivre 
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de toutes épices 

Préparation

1. Dans une casserole, combiner le porc, l'oignon, l'eau et l'ail.
2. Cuire pendant 1 heure. 
3. Ajouter le sel, le poivre, les épices, le gruau et le lait et poursuivre la cuisson pendant 1 heure.
4. Fouetter au batteur électrique et laisser refroidir.
5. Dégustez!

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